ฟื้นตัวไวแผลหายเร็ว ด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารหลังผ่าตัด

ก้าวแรกของการพักฟื้นหลังออกจากห้องผ่าตัด

เวลาคนไข้ถามหมอว่า หลังผ่าตัดเสร็จแล้วควรดูแลตัวเองอย่างไร หมอมักจะบอกเสมอว่าเรื่องการกินสำคัญไม่แพ้การดูแลแผล เพราะร่างกายเราเปรียบเสมือนบ้านที่กำลังซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ การเลือกรับประทานอาหารที่ดีจึงเหมือนการเลือกวัสดุอุปกรณ์ชั้นดีมาสร้างบ้านให้แข็งแรงและเสร็จไวขึ้น

ช่วงวันแรกๆ ที่ท้องยังปั่นป่วน

หลังจากเพิ่งผ่านการผ่าตัด ระบบทางเดินอาหารมักจะยังทำงานไม่เต็มที่เนื่องจากฤทธิ์ของยาสลบหรือยาแก้ปวด ในระยะนี้สิ่งที่หมอแนะนำคือการเริ่มต้นแบบค่อยเป็นค่อยไป เริ่มจากน้ำเปล่าหรือน้ำซุปใสๆ เพื่อเช็กว่าลำไส้เราพร้อมรับอาหารแล้วหรือยัง หากไม่มีอาการคลื่นไส้หรือท้องอืด จึงค่อยขยับไปทานอาหารอ่อนจำพวกโจ๊กหรือข้าวต้มในปริมาณน้อยแต่บ่อยครั้งแทนการทานมื้อใหญ่ในคราวเดียว

โปรตีนคือพระเอกของการสมานแผล

หลายคนมักเข้าใจผิดว่าหลังผ่าตัดต้องงดเนื้อสัตว์เพื่อป้องกันแผลอักเสบ แต่ในความเป็นจริงร่างกายต้องการโปรตีนมากกว่าปกติเพื่อนำไปสร้างเซลล์ใหม่และซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่ถูกมีดผ่าตัด หมอแนะนำให้เลือกทานแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่าย เช่น เนื้อปลา ไข่ต้ม หรือเต้าหู้ ซึ่งเป็นโปรตีนคุณภาพสูงที่ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ทันที

ผักและผลไม้ช่วยป้องกันอาการท้องผูก

ปัญหาที่พบบ่อยหลังผ่าตัดคืออาการท้องผูกจากยาแก้ปวดและพฤติกรรมที่ต้องนอนพักฟื้นนานๆ การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารหลังผ่าตัดให้มีกากใยสูงจึงสำคัญมาก ควรเน้นผักใบเขียวและผลไม้ที่ช่วยระบายอ่อนๆ เช่น มะละกอหรือแก้วมังกร เพื่อให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ปกติ ลดการออกแรงเบ่งซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อแผลผ่าตัดได้

อาหารที่ควรเลี่ยงเพื่อให้แผลฟื้นตัวดีที่สุด

การปรับพฤติกรรมไม่ได้มีแค่เรื่องกิน แต่รวมถึงเรื่องที่ต้องงดด้วย หมออยากให้คนไข้หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารรสจัด และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หรือคาเฟอีนสูง เพราะสิ่งเหล่านี้อาจรบกวนการทำงานของยาและทำให้ร่างกายขาดน้ำ นอกจากนี้ควรลดอาหารที่มีน้ำตาลสูงเกินไปเพราะอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งมีผลโดยตรงกับการหายของแผลที่อาจล่าช้ากว่าปกติ

ฟังเสียงร่างกายตัวเองคือสิ่งสำคัญที่สุด

การฟื้นตัวของแต่ละคนไม่เท่ากัน อย่าเพิ่งรีบเร่งกลับไปทานอาหารปกติหากร่างกายยังไม่พร้อม หากทานแล้วรู้สึกแน่นท้อง คลื่นไส้ หรือมีอาการผิดปกติเกิดขึ้น ให้กลับมาทานอาหารอ่อนอีกครั้งหรือปรึกษาหมอเจ้าของไข้ การปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารให้สมดุลและเหมาะสมกับช่วงเวลาหลังผ่าตัด จะช่วยให้คนไข้กลับมาใช้ชีวิตปกติได้เร็วขึ้นและลดโอกาสการเกิดภาวะแทรกซ้อนได้อย่างดี