พยาธิตัวจี๊ดขึ้นตาหรือสมอง: เรื่องอันตรายที่ต้องระวังจากอาหารสุกๆ ดิบๆ

พยาธิตัวจี๊ดคืออะไร ทำไมถึงน่ากลัวขนาดนั้น

หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับชื่อพยาธิตัวจี๊ดในแง่ของตุ่มบวมๆ แดงๆ ตามผิวหนังที่ย้ายที่ไปมาได้ แต่เชื่อไหมว่าถ้ามันไชหลงเข้าไปในระบบประสาทหรือดวงตา ความรุนแรงจะเปลี่ยนไปทันที พยาธิตัวจี๊ดไม่ใช่พยาธิธรรมดาที่อยู่ในลำไส้ แต่มันเป็นพยาธิที่ชอบไชชอนไปตามเนื้อเยื่อต่างๆ ของร่างกายมนุษย์ ซึ่งถ้ามันโชคร้ายไชไปถึงอวัยวะสำคัญอย่างสมองหรือดวงตา ผลที่ตามมาอาจเป็นเรื่องใหญ่ที่แก้ไขได้ยาก

ติดเชื้อพยาธิตัวจี๊ดขึ้นตาหรือสมอง มาจากไหน

ส่วนใหญ่ที่เราพบผู้ป่วยกลุ่มนี้ มักมีประวัติการกินอาหารประเภทสุกๆ ดิบๆ โดยเฉพาะปลาน้ำจืด กบ งู หรือแม้แต่สัตว์ที่ดูสะอาดอย่างปลาดุกหรือปลาช่อน หากสัตว์เหล่านี้มีตัวอ่อนของพยาธิอยู่และเราทานเข้าไปโดยไม่ผ่านการปรุงสุกด้วยความร้อนเพียงพอ เจ้าพยาธิเหล่านี้จะหลุดรอดเข้าไปในร่างกาย จากนั้นมันจะเริ่มออกเดินทางไชไปเรื่อยๆ จนกว่าจะไปถึงจุดที่มันปักหลักได้ ซึ่งบางครั้งจุดหมายปลายทางของมันก็คือดวงตาหรือสมองของเรานั่นเอง

สัญญาณเตือนเมื่อพยาธิตัวจี๊ดบุกดวงตา

อาการทางตาเป็นสิ่งที่เราสังเกตเห็นได้ค่อนข้างชัดเจน หากพยาธิเริ่มบุกเข้าตา คนไข้มักจะมีอาการปวดตาอย่างรุนแรง ตาแดง หรือมองเห็นภาพมัวลงอย่างฉับพลัน บางรายอาจเห็นเป็นเงาดำๆ เคลื่อนไหวไปมาในตา หรือในกรณีที่ร้ายแรงกว่านั้น อาจมีอาการเลือดออกในช่องหน้าม่านตาจนมองไม่เห็น หากใครที่เพิ่งทานอาหารสุกๆ ดิบๆ มาแล้วมีอาการปวดตาผิดปกติ อย่าปล่อยไว้นานเด็ดขาด

อาการแบบไหนที่บ่งบอกว่าพยาธิขึ้นสมอง

การที่พยาธิไชขึ้นไปถึงระบบประสาทส่วนกลางถือเป็นภาวะอันตรายสูงสุด ผู้ป่วยมักจะมีอาการปวดศีรษะอย่างรุนแรง คลื่นไส้อาเจียน หรือในบางรายอาจมีอาการแขนขาอ่อนแรง มีอาการชัก หรือหมดสติโดยไม่ทราบสาเหตุ เนื่องจากพยาธิเข้าไปรบกวนเนื้อเยื่อสมองและทำให้เกิดการอักเสบหรือเลือดออกในสมองได้ ซึ่งอาการเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับโรคทางสมองอื่นๆ ทำให้การวินิจฉัยต้องอาศัยประวัติการกินอาหารร่วมกับการตรวจเฉพาะทางโดยแพทย์

วิธีป้องกันตัวเองให้ห่างไกลจากพยาธิตัวจี๊ด

ทางเดียวที่จะป้องกันพยาธิตัวจี๊ดได้ดีที่สุดคือการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของตัวเอง:

• ปรุงอาหารจากปลาน้ำจืด กบ และสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำให้สุกทั่วถึงด้วยความร้อน
• หลีกเลี่ยงการทานอาหารจำพวก ลาบดิบ ก้อย หรือเมนูที่ใช้เนื้อสัตว์เหล่านี้แบบสุกๆ ดิบๆ
• ล้างผักและผลไม้ให้สะอาดทุกครั้งก่อนนำมาประกอบอาหาร
• หากสงสัยว่ามีอาการผิดปกติหลังทานอาหารที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อ ให้รีบเข้ามาปรึกษาแพทย์เพื่อทำการวินิจฉัยอย่างละเอียดทันที อย่าซื้อยาทานเองเพราะอาจไม่ตรงกับกลุ่มของพยาธิชนิดนี้